# Выпечка

читать 6 мин.
0 38

В статье представлены 11 советов по приготовлению теста для выпечки. Среди них: добавление картофельного крахмала, манки и минеральной воды, отсутствие сквозняка в помещении, использование теплых продуктов, подогретой жидкости и нерастопленного сливочного масла. Также рекомендуется давать тесту полностью расстояться перед выпечкой и выпекать пироги на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

Перепост
Прочитать полностью